ヤリイカのげそを食した。最も有名でポピュラーなスルメイカに比べて小柄で、漁獲量も少ないが、冬の時期にはその味わいが増す。ことにげその部分はぷりぷりとした食感がとても魅力だ。茹でたり焼いたりして食べられるが、なによりも生の刺身が美味い。