上州前橋の中華料理店京華の「とまとラーメン」に舌鼓

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上州へ帰省中のおいらは、前橋の旧市街地の弁天通街に在る中華料理店にて「とまとラーメン」に遭遇した。店の前には同店舗一押しメニューとしての「トマトラーメン」の表示があったので、同店内に赴きつつ、ほぼ半分以上は邪道系メニューだろうと高をくくって注文してみたら、これが結構想定外の良き味わいなのだった。

基本的な中華料理のラーメンを踏襲し、イタリアンの要素を追加している。即ち、トマトとチーズが味の決め手となっている、イタリアンなラーメンなのである。

この弁天通りは何度も通っているのだが、実はおいらは此の店に入ったのは初めてのことだった。最初はそんなトマトラーメンの味を疑いつつも、次第に其の味の良さを実感していたおいらなのであった。さらに偶然のことながら、初めて訪れていた同店にて、おいらの父との遭遇もあったのであり、特別な愛着を持ったという次第なのでありました。

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■中華料理 京華
前橋市千代田町3-9-2